|
|
Aardappelen Met Bacon
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
800g geschilde aardappelen - zout - 40g boter - 1/2 t geraspte nootmuskaat - 200ml warme melk - 150g dungesneden bacon - 1/4 t gedroogde thijm
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Kook aardappelen voor 10 min. in weinig water en laat ze uitdampen. 2. Bestrijk de ovenschotel met helft van de boter. 3. Snijd de aardappelen in plakjes van 1/3cm dikte. 4. Schik aardappelen met hier en daar wat nootmuskaat in ovenschaal. 5. Giet er de melk overheen en verdeel de bacon erover heen. 6. Smelt de rest van de boter met thijm en verdeel over bacon. Bak bij 200*C voor 25-30 min. of tot bacon mooi knapperig is en aardappelen gaar
|
|
|